Moderne Tischkultur

Wer bei einem Geschäftsessen einen guten Eindruck hinterlassen will, sollte die modernen Tischsitten beherrschen.

  • Die Rolle des Gastgebers
  • Wer geht voran und wer setzt sich zuerst?
  • Ablage der Garderobe
  • Sitzordnung
  • Die perfekte Haltung
  • Speisen- und Getränkekarte – wie bestellt man richtig?
  • Herr Ober oder Fräulein – der Umgang mit dem Servicepersonal
  • Der Umgang mit Gläsern, Besteck und Serviette
  • Schwierige Gerichte? Kein Problem
  • Von Tischgesprächen & Tischreden
  • Rechnung und Trinkgeld
  • Buffet – die Unterschiede zum gesetzten Essen
  • Stehempfang